那是我来美国过的第一个春节

那是我来美国过的第一个春节
散文 / prose 木子写在2021年02月17日

文 | 木子

一年又一年，日子好像快速阅读时的书页一样，被翻得飞快！

随着微信群里撒尽了恭贺新年的各种祝福和红包，欢迎牛年的春节，与那些美图和短片一起划上了句号。被人唾弃厌恶的鼠年过去了，但疫情还在。为了自己，为了他人，大家天南地北，就地过年，高铁站没有了春运期间人头攒动的宏伟场面。疫情下的新年喜庆，像是寒冬时节的清晨薄雾，一下子消失得无影无踪。

在美国多年，“穿新衣，放花爆”的中国春节早已是儿时的记忆。每年春节，我除了向在中国的哥哥姐姐们打电话问好，祝贺新年之外，没留下什么特别记忆。有了微信后，连电话也不用打，晒晒照片，转发一下恭贺新春的美图就打发春节了。

但是，对自己刚到美国的那第一个春节，我却依然记忆犹新。

当年留下妻儿，只身一人来美国自费求学，参加一所世界著名学府的一项非学位培训班项目。记得签证时，签证官问了我几个问题后，便从窗口递出了他的名片。他的中文名字叫施超，与我的名字一字之差，发音一样，拼音字母也一样。

或许是因为经济压力，从东半球飞到西半球，我丝毫没有感到任何时差带来的不适。抵达学校所在城市的第三天，我就直奔中国城餐馆找工作，与当年中国流行的电视连续剧《北京人在纽约》的情景一模一样。

位于美国东北部的这座城市的中国城很有规模，里面的餐馆也很多。大年三十晚上，中国城里张灯结彩，热热闹闹，餐馆里客人进进出出，络绎不绝。街边有人不间断地放着鞭爆，烟雾里飘着爆竹的香味。但这一切与我无关。我一心只想在一家餐馆找到一份洗碗打杂的活儿，挣份工钱。

我走进一家家餐馆，不吃饭，只问前台带位小姐有没有活儿，丝毫没有不好意思，也没留意别人会不会给我脸色看。其实，为了打工挣钱，我根本看不到别人的脸色。就这样，大年三十，我在整个中国城里走来走去，一直走了两三个小时，直到各家餐馆快要打烊，也没能找到一份打杂的活。现在回想起来，我真傻，那时为了春节忙碌的生意，每家餐馆早已安排好了所需的人手，不可能再招工人了。

年三十晚上满城找活儿的情景至今还在我的脑海里，而至于最后自己是怎么乘晚班地铁，回到一间没有窗户的住处，却记不得了。

后来几天，我乘地铁在这座城市里外到处找活儿，几乎跑遍了所有能到达的中餐馆。只要看到中餐馆，我就进去求问。其中一家大餐馆，间隔不久我去了两次。餐馆副经理看了我的护照签证后，知道我是学生，好心地面试了我。面试后，这位来自台湾的副经理让我留下电话号码，还同时告诉我，老板的亲戚在厨房里洗碗打杂，我不可能进厨房里抢那活儿。

春节后，我再次去中国城。通过一家职业介绍所，在大学附近的一家餐馆，我终于找到了一份洗碗打杂的活儿。一天12小时，每天27美金，回头我须付给介绍所第一个月百分之十的所得。干了十天洗碗、捡刀叉、切菜、酱肉、煮饭、拖地、扔垃圾的活，我第一次知道，中餐馆厨房里原来是没有板凳的。人累了，只能靠着桌边或拐角歇一下。因为漂白粉的腐蚀，我的双手不到十天就褪了一层皮。幸亏我不是弹钢琴、拉小提琴的，手不精贵。

打杂十天后晚班回到住处，接到从前面试的那位副经理的电话。他问我愿不愿意学习做服务生，同时警告我，学会了留下，学不会没有工钱，走人。我立马答应，我愿意！

为了从洗碗打杂的餐馆那里拿到工钱，我向老板撒谎，说自己扔垃圾到大半人高垃圾箱里的时候，闪伤了腰，需要一段时间休息。老板娘见我在厨房里各种杂活干得不错，每天大锅米饭煮得软硬正好适合做炒饭，十分诚恳地挽留我，告诉我腰伤好了后再回去继续干。她还特意送了我一张狗皮膏，告诉我晚上洗完热水澡后立马敷上。拿到了十天的工钱，当晚回住处的路上，我就将那张狗皮膏药扔在了覆盖着厚厚白雪的路旁。

辞了打杂工，我去了那家大餐馆学习做服务生。经过半个月的各项操作训练，包括托盘、认菜、如何与客人对话、观察客人的需要、叠餐巾等等之类，通过130余种菜单和酒吧里10多种酒的考试，我终于成了可以独挡一面的服务生，挣起了小费。也是从那时开始，我才亲身体会到，为了一两块钱小费，甚至没有小费（服务生的行话叫“打铁”），一位服务生得来来回回跑六、七趟。不到几个月功夫，我做服务生的黑皮鞋鞋底在餐馆地毯上就磨出了洞。

做餐馆服务生是一份考验体力的活儿，也是一份挑战心力的活儿。这家中餐馆有个习惯，厨房师傅须轮流一星期采购和做菜，负责餐馆自己人员的饭食。有一次餐馆经理不满意当日的饭菜，饭后走过来问我的看法。我若是说实话，一定得罪厨房里的大师傅，以后我客人的饭菜被准备的速度就会受影响。但说饭菜好吃，那明显是假话，必定得罪经理。当时自己不知哪里来的智慧，随口说出，当天的饭菜让人吃得饱。经理听后，大笑，厨房里师傅得知后也高兴。从此，经理和厨房师傅们对我都很好，没有任何刁难。

有酒吧的这家餐馆小费颇丰，尤其在周末。加上原来没有交出去的积蓄，以至于后来我有经济能力，在一年内不用再打工，可以专心全时间学习。

忙于打工挣钱，我没有忘记继续申请学校。其中有所我在中国时就已录取我的学校，再次向我表达了录取的意向，但要求我补交培训班学习的成绩。因为打工，自己没有培训班的学科成绩，只好搁下了学校的这一要求，没有给予回应。没想到，六月初的一个晚上当我打工回到住处时，室友高兴地告诉我，我有一份厚厚的学校来信。打开一看，果然是来自那所学校的录取通知和各种表格。当年秋季，我如愿以偿，成为一名博士生，开始了长达六年的求学生涯，并经历一场又一场考试和考验。

当年自己还不认识耶稣基督。在这整个过程中，我不知道上帝其实一直在眷顾我这个漂泊无定的浪子，用祂那无形的手紧紧托住我。记得刚到美国，我的一位大学同学，鼓励我面对压力，电话里特别提醒我“苦力，不苦心”。说白了，就是每天的重担每天担，不要为明天忧虑。该吃的去吃，该做的尽职去做。真是奇妙，我顺着“苦力不苦心”的话每天去行，虽然当时面对的压力是那么大，自己却从来没有过一次睡不好觉。回想起来，其实是上帝藉着那位同学来安慰鼓励我，让我有毅力和能力一步步走出困境。此外，我的其他同学、以前的同事、当时的室友，也都给了我许多帮助，尽管当时大家都不容易。

回想自己刚到美国的第一个春节，我感谢赞美上帝，感谢给过我帮助的人，感谢那位一次给了我20美金小费的午餐客人。现在每次去餐馆吃饭，我总是毫不犹豫地给服务生上好的小费。常常感恩，感恩自己那本不配得的恩典，加添了我爱他人的心，并不断提醒自己要活出上帝那美好的爱。

- END -

更多文章请访问：
http://aromaofjesus.com

© Copyright

馨香原创作品 | 分享即是祝福 | 转载后台联系

| 哥林多后书 9 : 8 |

神能将各样的恩惠多多地加给你们，
使你们凡事常常充足，
能行各样善事。

和我们一起分享阳光

文艺 | 思索 | 爱 | 真理 | 生命

长按以下二维码关注

⇨投稿指南⇦

原文始发于微信公众号（馨香）：那是我来美国过的第一个春节



上一篇: 在患难的黑夜里，成为新造的人，找到希望之光

下一篇: 年味

文章搜索

关于馨香

公众号

文章搜索

热门文章

关于馨香

公众号